LA COOPERATIVA

IL CHI E IL DOVE

Cascina Pensolato è una cooperativa agricola sociale, senza fini di lucro, che coltiva terreni in San Antonio Baligio di Fossano. È un progetto della Caritas Diocesana di Fossano, della Fondazione Noialtri, delle Associazioni Camminare Insieme e Di.A.Psi e degli Orti del Casalito.

Nasce su un terreno ricco di storia come testimonia la cappella della Madonna Santa Maria del Pensolato che appare già in documenti del XI secolo. Nel corso del Medioevo, la campagna circostante la chiesetta era coltivata a viti che venivano fatte arrampicare su alberi vivi dai quali “penzolavano“ i grappoli d’uva. Da qui probabilmente l'origine del nome.

LA COOPERATIVA OGGI

Cascina Pensolato ha ripreso una sua vita autonoma nel 2017 grazie all'incontro di tre situazioni favorevoli:

Il finanziamento da parte di Caritas Nazionale Italiana di un progetto di inserimento lavorativo di 5 detenuti e di altrettanti detenuti agli arresti domiciliari;
La concessione in affitto alla costituenda Cooperativa Sociale da parte Istituto Diocesano Sostentamento del Clero di 23.000 mq.
L’impegno da parte del titolare dell’azienda Orti del Casalito a seguire ed indirizzare il lavoro dei Soci lavoratori e dei borsisti della Cooperativa Sociale fornendo assistenza tecnica e provvedendo alla collocazione dei prodotti nei suoi punti vendita.

Le coltivazioni in serra occupano ad oggi 5.000 mq. di terreno; quelle a cielo aperto la restante area di 18.000 mq.

I NOSTRI VALORI

Due sono le anime della cooperativa "Pensolato":

Rispettare il "creato" coltivando e custodendo prodotti della terra fatti bene, che fanno bene e che fanno del bene
Favorire l’inclusione sociale di soggetti svantaggiati per mezzo di inserimenti lavorativi. Per questo è stato avviato un forte sodalizio con il carcere di Fossano e con la Caritas Diocesana per l'inserimento nel mondo del lavoro e nella vita sociale di detenuti e soggetti in situazione di fragilità sociale.

La Cooperativa è consapevole della stretta connessione tra le ingiustizie sociali e le ingiustizie ambientali. Le crescenti ingiustizie ambientali sono conseguenze delle ingiustizie sociali. Non si può trattare delle prime senza trattare delle seconde. Queste sono le due anime che definiscono l'"ecologia dell’uomo" che ispira Pensolato.